JAMBI,- Pusat Unggulan Iptek – Perguruan Tinggi (PUI-PT) Eko-Eduwisata – Kopi Liberika Terintegrasi Kawasan Mangrove yang selanjutnya disingkat E2-KOLIM didirikan pada tanggal 17 April 2020 berdasarkan SK Rektor Universitas Jambi No. 2127/UN21/KPT/2020 tentang Pendirian PUI-PT E2-KOLIM. Sebagai salah satu bentuk implementasi Kampus Merdeka dan Merdeka Belajar, yang terkait dengan Bidang keilmuan, Sains, Pertanian, dan Ekonomi.
Universitas Jambi yang menerapkan kampus merdeka dan merdeka belajar dengan sumberdaya yang mumpuni dapat berperan untuk mengoptimalkan potensi mahasiswa dan Tri Dharma Perguruan Tinggi dengan mengembangkan potensi kawasan tersebut melalui pendirian Pusat Unggulan Iptek. Eko Eduwisata Kopi Liberika yang terintegrasi dengan mangrove. PUI ini diharapkan sebagai pusat inovasi dan rujukan tata kelola dan model pengembangan kopi liberika lahan gambut dan kawasan mangrove sekaligus berfungsi sebagai model eko eduwisata dalam mengimplementasikan program kampus merdeka dan merdeka belajar. PUI ini akan berdampak bagi ekonomi masyarakat dan menumbuhkan industri pedesaan berbasiskan agroindustri yang berwawasan lingkungan.
Kegiatan yang dilaksanakan oleh PUI E2KOLIM sejak tahun 2021 sampai 2023 yang berpusat di Kabupaten Tanjung Jabung Timur, Kecamatan Dendang, Desa Jatimulyo adalah pengembangan penagkaran bibit kopi liberika Permasalahan dalam pengembangan kopi liberika di Kabupaten Tanjung Jabung Timur saat ini adalah penggunaan bibit yang masih berasal dari sumber yang tidak jelas “silsilah” keturunannya (tidak bersertifikat). Keadaan ini disebabkan belum terdapat penangkar bibit yang bersetifikat.
Selain itu, pengembangan konservasi Kawasan Mangrove, mulai dari pembibitan Mangrove dan eksplorasi potensi produk olahannya. Kegiatan pembibitan mangrove dilakukan di Desa Tanjung Solok Tanjung Jabung Timur.
Pelatihan pangan fungsional berbasis kopi liberika dan mangrove, Pembuuatan beberapa pangan fungsional kopi Liberika dengan memformulasi Kopi Liberika Rempah Celup. Selain itu juga dikembangkan produk kopi effervescent.
Kegiatan PUI E2-KOLIM memfasilitasi mahasiswa untuk melaksanakan MBKM, seperti mahasiswa bisa berkegiatan di PUI E2KOLIM ini untuk di rekognisi mata kuliahnya sebanyak 20 sks. Selain itu ada juga bentuk MBKM selain itu mahasiswa yang melaksanakan. Kegiatan MBKM PUI E2KOLIM telah dimulai sejak Tahun 2021 hingga Tahun 2023.
Kegiatan ini berkontribusi dalam beberapa skema kegiatan MBKM: 1). MBKM Riset: Mahasiswa melakukan riset/penelitian di PUI E2-KOLIM, riset pembibitan Kopi Liberika, Konservasi Mangrove, dan Pangan Fungsional dari Kopi dan Mangrove. 2). MBKM Magang dan Kuliah yang dikonversi ke matakuliah regular. 3). MBKM Riset Inovasi Desa: Mahasiswa mengembangkan dan implementasikan mata kuliah pada kegiatan Inovasi Desa. PUI E2KOLIM melaksanakan perekrutan mahasiswa yang berminat untuk mengikuti program MBKM di PUI E2-KOLIM, proses penyeleksian, dan implementasi kegiatannya. Semua skema MBKM tersebut terekognisi minimal 20 SKS. Mahasiswa yang mengikuti program MBKM di PUI E2-KOLIM berasal dari beberapa Program Studi dan Lintas Fakultas, seperti Program Studi Kimia, Biologi (Fakultas Sains dan Teknologi), Program Studi Pendidikan Biologi (Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan), Program Studi Agroekoteknologi, Agronomi, dan Teknologi Hasil Pertanian (Fakultas Pertanian) Universitas Jambi.
Untuk memperkuat kegiatan PUI E2KOLIM, maka dilaksanakan inisiasi kerja sama dengan Pemda setempat. Pada bulan maret 2022, tim PUI melakukan kunjungan ke desa Jati Mulyo untu membuat peejanjian pelaksanaan Kerjasama. Dalam kesempatan yang sama juga dilakukan kunjungan ke Dinas Perkebunan dan Peternakan dengan agenda yang sama.
Kegiatan PUI E2KOLIM saat ini masih fokus pada pembangunan tempat penangkar bibit kopi Liberika di Desa Jati Mulyo Kecamatan dendang Kabupaten Tanjung Jabung Timur.Lokasi ini diharapkan nantinya sebagai sentra bibit kopi Liberika. Selain itu juga sebagai wadah pembelajaran bagi mahasiswa dalam implementasi MBKM. Pada bidang riset dosen dan kerja sama riset, serta publikasi juga terus dibangun dan dijajaki untuk pengembangan PUI E2KOLIM.
“PUI E2 KOLIM berkomitmen sebagai sarana pendukung Implementasi MBKM untuk Mahasiswa UNJA khususnya, sehingga mahasiswa mendapatkan pengalaman langsung dalam pengelolaan Kawasan Mangrove dan Kopi Liberika” ujar Dr. Madyawati Latief, S.P., M.Si. (Ketua PUI E2-KOLIM).
HUMAS / ist*
Post Views: 100
Leave a Reply